유통기한 지난 계란, 먹어도 될까? 냉장고에서 발견한 계란 진짜 먹어도 되는 기준

 

"이 계란… 버려야 해? 먹어도 될까?"
냉장고 문을 열었는데 유통기한이 지난 계란이 있으면 순간 당황하죠.
막상 버리자니 아깝고, 먹자니 찜찜하고...
그래서! 쓱 검색하게 되는 질문이 바로 이거예요.
유통기한 지난 계란, 정말 먹어도 되는지?
전문가 기준과 실제 먹어도 되는지 확인법을 알려드릴게요.

 

 

출처 AI

 

 

 

유통기한 vs 소비기한, 뭐가 다를까?

• 유통기한은 "판매할 수 있는 기한"이에요.
• 소비기한은 "안전하게 먹을 수 있는 기한"입니다.

즉, 유통기한이 지나도 바로 버릴 필요는 없다!

계란의 경우 유통기한 이후 2~3주까지도 보관 상태가 좋다면 먹을 수 있어요.

 

계란이 상했는지 확인하는 3가지 방법

 

 

1. 물에 띄워보기 (부력 테스트)

• 물컵에 계란을 넣어보세요.
  • 가라앉으면 OK (신선)
  • 살짝 뜨면 애매 (빨리 먹자)
  • 둥둥 뜨면 OUT (버려야 해요)

 

 

2. 냄새 맡기

• 계란을 깼을 때 유황 냄새가 나면 절대 먹지 마세요!

 

 

3. 흰자와 노른자 모양

• 깨봤을 때 흰자가 퍼지고, 노른자가 흐물흐물하면 오래된 거예요.

 

보관 상태도 중요!

• 냉장 보관 필수!
• 뾰족한 쪽이 아래로 가게 보관해야 신선함 오래 유지!

 

 

 

결론

유통기한이 조금 지난 계란은 무조건 버릴 필요는 없어요.
하지만 위의 부력 테스트나 냄새 확인법을 꼭 해보고 판단하세요!
아깝다고 무턱대고 먹는 건 절대 금물!
쓱 검색해봤다면, 쓱 확인해보고 현명하게 판단하세요.

 

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